conheça o mundo que existe por trás do seu "cafézinho".

o que fazemos?

café do produtor direto para sua xícara

no campo

Visitamos pequenos produtores de cafés especiais das regiões produtoras. Nosso objetivo é levar informações relevantes para aprimorar os processos de colheita e pós-colheita. Acreditamos que com isso vejamos uma significante melhoria na qualidade do produto final.

Torrefação

Tratamos cada lote como algo único. Respeitamos suas características e buscamos valorizar as características individuais de cada café. Torramos em pequenas quantidades e valorizamos o consumo dentro de um prazo razoavelmente curto.

workshops

Temos como um dos pilares a troca de conhecimento e, por isso, estamos engajados em elaborar uma agenda de cursos, workshops, e encontros. Para promover essa troca incentivamos a participação de produtores, baristas, mestres de torra além, é claro, de consumidores interessados.

desenvolvimento

Nosso espaço funciona também como a sede operacional do Have a Coffee, e uma das finalidades é o desenvolvimento de produtos. Além dos micro-lotes do clube de assinaturas, são desenvolvidos produtos para revenda e private labels para alguns clientes.

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